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Landwirtschaftliche Erzeugnisse und ihre Herstellung
Aus biologischem und konventionellem
Anbau:
Nudeln aus der Region
Obst, Trockenobst
Gemüse, Kürbisse, Kartoffeln
Milch, Käse, Ziegenmilchprodukte, Eier
Wurst u.a. vom Wild, Fleisch vom Rind, Schwein,
Räucherfisch
Gewürze, Senf, Essig, Oliven, Öl, Tee, Likör, Obstbrände
Honig, Rüben- und Apfelkraut
Wein, Federweißer, Federroter
Tiroler Feinkost, Wildkräuter
Spezialitäten aus der Steiermark
Vorführung / Herstellung:
Arbeiten mit einer historischen Getreidemühle
vom Lanz-Bulldogverein West e.V.
Ausstellung: historische und moderne
Landmaschinen und Traktoren
Senfmühle, Fischräucherei vor Ort, Holzspalter
Schmiedeworkshop
(Beschlagen von Kaltblütern vor Ort)
Holzschuhmacher
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